Fruits & Légumes
E.A.R.L. Ginestet Jean-Yves
Notre production d’asperges vertes est entièrement destinée à la vente directe aux particuliers sur les marchés locaux et à la ferme.
Notre crédo : la qualité. Pour cela, nous récoltons tôt le matin et les asperges sont lavées, conditionnées et mises en chambre froide dans la matinée.
Nous sommes aussi producteurs de foin et de paille en petites bottes destiné à la vente directe aux particuliers.
Crébassières
81600 CADALEN
http://www.aspergesvertesdelginest.fr/
Salade Tomate Oignon
Installés à Cadalen depuis 2021, nous cultivons des légumes, des fleurs ainsi que des plants. Toute notre production est certifiée Agriculture Biologique. Nous confectionnons avec soin des paniers sur commande pour les particuliers, et fournissons des restaurateurs et épiciers locaux. Pour privilégier la vente directe, nous organisons également une vente à la ferme tous les samedis de l’été de 10h à 13h. Les visites sont possibles sur rendez-vous.
Lauriane POMI et François-Xavier LATRILLE
La Métairie Neuve
81600 CADALEN
07 82 18 12 98
Viandes
Charcuterie B.M
La Tour du Menchou
81600, Cadalen
06 50 97 93 00
GAEC VEAUX-VACHES
De l’étable à la table, ça « veau » le détour !
Les veaux « Blonds d’Aquitaine » naissent sur l’exploitation et sont élevés sous la mère, nourris par son lait, par les céréales et le foin produits sur l’exploitation « le pilier et le bosc ».
Cette alimentation naturelle produite dans le respect de l’environnement, lui confère une belle couleur rosée et une saveur incomparable. Les herbages des coteaux « tarnais » au cœur du département, communiquent au lait maternel une qualité exceptionnelle.
Sur le plan nutritionnel, vous avez sur votre table un met riche en protéines, en phosphore et en fer. Son goût délicat flattera vos papilles.
ALOUSQUE Cedric
Le Bosc
81600 CADALEN
Tél : 05 63 33 03 41
Mobile : 06 19 52 23 23
E-mail : alousque.cedric@gmail.com
Site web : http://www.gaecdeveauxvaches.wcard.fr/
Lecabrier, La ferme la tapie
Lecabrier vous propose une sélection de produits fermiers avec une gamme de viandes à griller, des pâtés, des charcuteries ainsi que des plats cuisinés.
Mail : bonjour@lecabrier.fr
Site Internet : https://www.lecabrier.fr/
https://www.facebook.com/Lecabrier/
Vin
Domaine Rotier
Le domaine Rotier est aujourd’hui mis en valeur par Alain Rotier et Francis Marre. Les deux beaux-frères se partagent la responsabilité du domaine familial : Francis s’occupe de la culture du vignoble et de la gestion et Alain se consacre à l’élaboration des vins et à leur commercialisation.
Ils sont aidés par une équipe de cinq personnes : travaux des vignes, du vin, préparation des commandes, expéditions livraisons, comptabilité, accueil du client, chacun est bien occupé, et sur 35 hectares de vignes, il n’y a pas trop de temps à perdre. Pour les travaux demandant plus de main d’œuvre, des saisonniers viennent renforcer l’équipe. La commercialisation auprès des professionnels est assurée par un réseau de VRP multicartes ou d’agents commerciaux et de grossistes. L’exportation est gérée par un bureau monté en commun avec d’autres vignerons du Sud-Ouest partageant la même optique qualitative du vin : Accents et Terroirs.
Petit Nareye
81600 CADALEN
FRANCE
Tél : + 33 (0)563 41 75 14
Fax : +33 (0)563 41 54 56
Le Haut de Vergnades
Propriété viticole depuis cinq générations, nous vous réservons un accueil chaleureux et personnalisé dans un environnement agréable. Notre caveau, aménagé au pied d’un pigeonnier. Vous découvrirez et apprécierez notre gamme de vin variés d’appellation.
Domaine Varlais Rouge
81600 CADALEN
